الصورة: JoachimK / Wikimedia Commons · ملكية عامة
الشتاء وعيد الميلاد
إيبلسكيفر (Æbleskiver)
كرات صغيرة مستديرة من مقلاة خاصة – مع السكر الناعم والمربى، وألذ ما تكون في موسم ما قبل عيد الميلاد.
حلوى
رغم اسمها، لا تُخبز الـ æblekage الدنماركية. بل تُرتَّب طبقات من كومبوت التفاح الحامض والفتات الحلو المحمّص بالزبدة والقشدة المخفوقة – وأجمل ما تكون في وعاء زجاجي أو كؤوس فردية.
تعني Æblekage حرفياً «كعكة التفاح»، لكنها حلوى طبقات. وهي من كلاسيكيات الحلويات الدنماركية، ولكل عائلة تقريباً نسختها الخاصة – بفتات الخبز أو الماكرون أو كليهما.
في الخريف، حين يملأ التفاح جزيرة آرو، تكون الـ æblekage حلوانا المفضلة. يمكن تحضيرها بسهولة بعد الظهر وتركها في الثلاجة حتى يبدأ المساء.
الصورة: JoachimK / Wikimedia Commons · ملكية عامة
الشتاء وعيد الميلاد
كرات صغيرة مستديرة من مقلاة خاصة – مع السكر الناعم والمربى، وألذ ما تكون في موسم ما قبل عيد الميلاد.
الصورة: Malene Thyssen / Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
عيد الميلاد
أرز بالحليب بارد مع اللوز والفانيلا والقشدة، يُقدَّم مع صلصة كرز دافئة – حلوى عيد الميلاد الدنماركية.
من أطايب آرو
سميكة وهشّة ومقرمشة وذات طابع آرو لا يُخطئ. فطائر آرو التقليدية من أبرز أطايب الجزيرة.
اهرب من الحر. اعثر على جزيرتك. يستقبل دانسك كوتدج أول ضيوفه اعتباراً من ربيع 2027 – بالحجز الأسبوعي من السبت إلى السبت.
نستخدم Google Analytics لتحليل كيفية استخدام موقعنا. وفي إطار ذلك تُنقل بياناتك إلى Google. ولا يحدث ذلك إلا بموافقتك. المزيد في سياسة الخصوصية